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椒盐基围虾
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穆雁云冬
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椒盐虾好吃又不难做,做出来还好看,像蝴蝶一样,感觉很高端大气上档次哈哈~
时间:10-30分钟
食材
基围虾
400g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
盐
微量
椒盐
适量
白胡椒粉
适量
糖
适量
干辣椒
三个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
基围虾冲洗干净去头去虾线,用刀在虾背上砍一刀...这是我觉得整个菜最耗时耗力的地方
步骤 2/10
葱姜蒜辣椒切碎
步骤 3/10
锅内放油
步骤 4/10
油热后倒入葱姜蒜辣椒爆香
步骤 5/10
倒入基围虾
步骤 6/10
稍微炒炒后加少许盐
步骤 7/10
倒入椒盐,根据个人口味加多少
步骤 8/10
加些许白胡椒粉,可加可不加,椒盐味道也够了
步骤 9/10
加少许糖
步骤 10/10
出锅,椒盐在翻炒的过程中有些会掉到油里,口味重的朋友可以出锅后再在虾上撒点椒盐~
小贴士
油要稍微多点
发布于 2023-02-15
178
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