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椒盐基围虾
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筱原c
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食材
基围虾30 只
椒盐 5克
淀粉 1勺
葱姜蒜小米椒 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗干净，滤水
  • 步骤 2/5
    裹上一点淀粉，撒点料酒
  • 步骤 3/5
    油锅里炸，不用炸到很干很脆的状态，装起来，等虾冷却到温热后，再次倒入刚才的油中炸，这个时候就是外脆里嫩，口感相当好。第二次炸完成后，装起来一会儿再来收拾它，
  • 步骤 4/5
    葱蒜姜，小米椒煸炒香了后把虾放进去
  • 步骤 5/5
    色香味俱全的椒盐虾就成功了，椒盐不要放太多，因为新鲜的虾都略带甜味，不要掩盖了本身的美味。
发布于 2019-01-30
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