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茭瓜火腿鸡蛋饼
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鸡蛋小超人菅

今天是周一了，新的星期又开始了，每到周一，心情都会很郁闷，总想着这要是周五或者周四该有多好，最不喜欢过的就是周一。但是不喜欢过也得过呀，日子还是要过的，早餐还是要吃的，营养还是要有的。用20分钟制作出营养美味的早餐，这个有木有？这个真的可以有。有菜、有肉、有碳水化合物，三有食品，营养健康、安全美味！！！HOHO.

时间:10-30分钟
食材
茭瓜 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
火腿肠 1根
鸡蛋 1个
面粉 1/2碗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好所有的食材
  • 步骤 2/10
    茭瓜洗净擦成细丝
  • 步骤 3/10
    打入一个鸡蛋
  • 步骤 4/10
    拌匀之后加入切碎的火腿肠
  • 步骤 5/10
    加少量的水
  • 步骤 6/10
    再加入小半碗的面粉
  • 步骤 7/10
    搅拌稠糊状，调入少许的盐和鸡精
  • 步骤 8/10
    刷底刷薄薄的一层油
  • 步骤 9/10
    舀入面糊，小火慢煎
  • 步骤 10/10
    一面煎好之后翻面，煎到两面金黄即可。
小贴士

在调面糊的时候，要边加水加搅拌，调到比较稠的状态就可以了

太稀的面糊，煎出来之后口感太稀薄

太厚的面糊，煎出来之后口感又会太干。

发布于 2022-04-02
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