玉米面是玉米做成的面粉,它含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,它含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等。今天用白玉米面做了玉米面粥。
玉米面粥熬稀点更好,熬的时间长点。