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炒酸奶
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流年里沉淪曼筠

去年回国，晚上逛夜市的时候，看到很神奇的炒酸奶，觉得太不可思议了，液体的酸奶怎么放在铁板上翻炒几下就结块了呢，带这这个好奇心，上网查看了一下，哦，原来那块铁板另有机关的。然而，对于我们想这样吃而又没有特别工具的人来说，是否也能做吃这样的结块酸奶呢，于是，我尝试这样做，，，，，，，，

时间:1-2小时
食材
酸奶 一杯
不锈钢盘了 一个
草莓和提子 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备一个不锈钢盘子。
  • 步骤 2/8
    准备草莓和提子并将它们切碎。
  • 步骤 3/8
    准备一杯酸奶。
  • 步骤 4/8
    将酸奶倒入盘子里均匀摊薄。
  • 步骤 5/8
    面上放入草莓和提子然后放入冰箱速冻层冰冻两小时。
  • 步骤 6/8
    两小时之后酸奶结块。
  • 步骤 7/8
    用产刀将结块的酸奶产起，这个动作也可以叫＂炒酸奶＂。
  • 步骤 8/8
    用原始的方法我们在家也可以做＂炒酸奶＂结块的酸奶口感很特别，即将到来的夏日，喜欢的朋友可以学着做哦。
小贴士

无需技巧

发布于 2022-07-19
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