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芝士烤红薯
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白衣影眠梦笑香

吃点红薯对身体健康有好处，加点芝士一起烤，那叫一个好吃。

食材
红薯 1个
马苏里拉奶酪 60克
牛奶 50毫升
黄油 15克
炼奶 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    红薯洗净对半剖开，入蒸锅蒸30分钟至熟透
  • 步骤 3/9
    用勺子将红薯瓤挖出，靠果皮的地方留出一层果肉
  • 步骤 4/9
    挖出的红薯压成泥
  • 步骤 5/9
    红薯泥中加黄油、炼奶、牛奶和少许奶酪拌匀
  • 步骤 6/9
    将拌好的红薯泥盛入红薯壳中抹平
  • 步骤 7/9
    将奶酪切丝均匀地铺在红薯上
  • 步骤 8/9
    放入预热好的烤箱中190度烤15分钟左右至奶酪融化变色
  • 步骤 9/9
    香气四溢
小贴士

红薯最好选浑圆肥厚型的。

炼奶的量随个人喜欢增减，如果红薯本身甜度已很适合你的口味就可减少或省略，也可换成细砂糖或蜂蜜。

发布于 2022-10-01
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