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孜然土豆丝
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整洁undesirable

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
孜然 适量
鸡精 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    土豆提前洗净备用，还有一个鸡蛋备好，我忘记拍图片了
  • 步骤 2/9
    土豆切细丝，放盆里淘洗一遍备用
  • 步骤 3/9
    洋葱切丝备用
  • 步骤 4/9
    锅里放油烧热，打入一个鸡蛋
  • 步骤 5/9
    用铲子把鸡蛋炒散开
  • 步骤 6/9
    下土豆丝翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    在放入适量的孜然继续大火翻炒
  • 步骤 8/9
    在下洋葱丝翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    最后加适量的鸡精和盐调味即可
小贴士

这道菜要大火快炒即可

发布于 2022-10-07
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