jxcaipu logo
咖喱炒饭
2.2万 热度 176 收藏
certainty小珍珠

不是很浓的咖喱味，放入适量坚果，让炒饭更有风味。

时间:10-30分钟
食材
隔夜饭 1碗
鸡蛋液 2个
油 适量
盐 适量
腰果 适量
虾仁 适量
培根 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鸡蛋中放入咖喱粉打散。
  • 步骤 2/14
    打散的鸡蛋液。
  • 步骤 3/14
    将隔夜饭翻匀。
  • 步骤 4/14
    将鸡蛋液倒入米饭里，搅拌均匀。
  • 步骤 5/14
    虾仁洗净去虾线。
  • 步骤 6/14
    培根切小块。
  • 步骤 7/14
    准备一万腰果。
  • 步骤 8/14
    锅中放入适量油。
  • 步骤 9/14
    油热放入腰果爆炒片刻，然后盛出备用。
  • 步骤 10/14
    再用刚才的油炒一下虾仁，盛出备用。
  • 步骤 11/14
    刷锅，倒入新的橄榄油，放入培根翻炒片刻。
  • 步骤 12/14
    放入米饭翻炒。
  • 步骤 13/14
    放入虾仁继续翻炒。放入适量盐。
  • 步骤 14/14
    待马上要关火时，放入腰果翻炒均匀即可关火。
小贴士

腰果最后放，可以保持它的脆感

发布于 2023-04-18
220
相关菜谱
写评论