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咖喱炒饭
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我对你有想法鸭

偶然做了一次咖喱炒饭 没想到获得我家宝贝的高度赞扬 他说“妈妈 太美味了” 我的心瞬间融化了 一不小心发现了一个热爱咖喱的宝宝。

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 一碗
好侍咖喱膏 2块
土豆 半个
胡萝卜 半个【中等大小】
洋葱 适量
火腿 适量
鸡蛋 一个
黄瓜 适量
青椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把土豆 胡萝卜 洋葱 青椒 火腿 黄瓜全部切成小丁。准备剩米饭一碗。好侍咖喱膏2小块。
  • 步骤 2/8
    把鸡蛋打散 加适量油 炒鸡蛋饼 并铲碎。
  • 步骤 3/8
    取两小块咖喱膏 倒适量热水 捣成泥。
  • 步骤 4/8
    取无油无水 干净的锅 烧热 倒入剩米饭 充分打散 稍微挥发一下米饭的湿度。
  • 步骤 5/8
    锅里放适量油 放几粒花椒 炸至红褐色 捞出。把洋葱 土豆 胡萝卜 青椒 火腿 黄瓜逐一放进去翻炒。顺序是比较不好熟的先放 黄瓜最后放 有淡淡的清香。倒入适量的味极鲜 翻炒均匀。倒入剩米饭 翻炒均匀。倒入之前炒的鸡蛋碎 翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    放入捣成泥的咖喱膏 翻炒均匀。因为咖喱膏和味极鲜都有少量的咸味 所以到这一步 要试一下口味 淡的要稍微放适量盐。
  • 步骤 7/8
    出锅了。切了小米辣做点缀。特别适合小孩子吃的一款美味。
  • 步骤 8/8
    生命如此短暂 我们没有时间争吵 道歉 伤心。我们只有时间去爱。——马克温吐
小贴士

仔细看步骤 每一步都写得很详细。食材可以根据自己喜欢的做调整。希望喜欢咖喱的朋友都可以做出美味的咖喱炒饭。

发布于 2018-10-10
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