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素炒萝卜丝
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如芹泪水止不住

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    萝卜切丝。
  • 步骤 2/8
    热锅凉油。
  • 步骤 3/8
    油稍热，爆香葱花
  • 步骤 4/8
    加入萝卜丝翻炒。
  • 步骤 5/8
    加生抽。
  • 步骤 6/8
    加盐。
  • 步骤 7/8
    加少许水，焖两分钟。
  • 步骤 8/8
    水分收干，出锅。
小贴士

白萝卜不适合脾胃虚弱者，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。

发布于 2022-11-02
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