jxcaipu logo
蛋炒饭
2.2万 热度 91 收藏
沙雕游戏君

蒸米饭每次都多蒸,多了炒米饭吃,相信很多家庭都喜欢这样吧?

来个简单的蛋炒饭吧!

时间:10-30分钟
食材
米饭 1碗
鸡蛋 1个
虾仁 8个
火腿肠 50g
菠菜 80g
葱花 适量
油盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠菜焯熟,攥干切末,鸡蛋放碗中打散,其他各种材料切末。
  • 步骤 2/6
    锅内放少量油,将鸡蛋炒成块,盛出。
  • 步骤 3/6
    洗净锅,放适量油,加葱花炒香,放米饭,翻炒。
  • 步骤 4/6
    加火腿末炒匀。
  • 步骤 5/6
    加菠菜炒匀,最后加鸡蛋,翻炒。
  • 步骤 6/6
    放少量盐调味即可。
小贴士

炒米的材料可以随意增减,放菠菜的话,一定要焯熟再用。

黄瓜、胡萝卜、青菜、香菇等都是炒饭的好材料。

发布于 2023-01-25
相关菜谱
写评论