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金秋的丰收，板栗窝窝头

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醉酒夢紅顏通边

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自从吃了儿子同学妈妈做的窝窝头，心里对此念念不忘，家里正好有了板栗，赶紧做起来吧。

时间:1-2小时

食材

板栗 200g

玉米面 200g

面粉 100g

牛奶适量

酵母 3g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将板栗去壳，去衣
步骤 2/9

然后在锅里蒸熟
步骤 3/9

将板栗和牛奶、糖放进料理机内，打成泥糊状
步骤 4/9

将面粉、玉米面、酵母倒进盆子里
步骤 5/9

倒入牛奶糊和糖
步骤 6/9

搓成面团，醒发半个小时
步骤 7/9

然后分成30克左右的小团
步骤 8/9

取30克左右的小团，套在手指上，做成窝头状。
步骤 9/9

摆进锅里，静止30分钟，蒸20分钟左右即可

小贴士

注：热时最佳

发布于 2022-03-28