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奶油木糠杯
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孤单

非常简单好吃的小甜品，用来消耗做蛋糕剩下的淡奶油很合适

时间:10分钟内
食材
消化饼干 几片
淡奶油 100g
细砂糖 20g
巧克力 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    消化饼干掰成大块，用破壁机或料理机打成粉末状。
  • 步骤 2/9
    或者装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，备用
  • 步骤 3/9
    冷藏好的淡奶油加细砂糖，用电动打蛋器低速打发
  • 步骤 4/9
    打发到花纹明显的程度，装入剪口裱花袋中
  • 步骤 5/9
    在杯底铺一层消化饼干，用勺底压平
  • 步骤 6/9
    将奶油由外向内均匀地挤入杯内，铺满一个平面
  • 步骤 7/9
    再洒少许饼干碎，用勺底压平后，重复上一步
  • 步骤 8/9
    直到铺满整个杯子
  • 步骤 9/9
    隔水融化的柠檬味巧克力倒入模具中，颠几下震出气泡，凝固后倒扣脱模，插在杯子里即可
小贴士

如果没有破壁机或者料理机，可以弄勺子一点点压碎饼干

发布于 2022-11-23
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