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奥尔良烤鸡翅
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瘟恳牟直揭

烤鸡翅永远是嗜肉族的最爱。特别是这款奥尔良风味烤翅,独具奥尔良的甜香及辣香。表面富有光泽;气味鲜香诱人,饱满的鸡肉的鲜香味,非常能够引人食欲;甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托,使得口味饱满,回味十足;甜味适中,辣度为中高档辣度,非常适合于喜爱奥尔良风味的人群。

烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先新鲜的鸡翅根及中翅,化冻洗干净。
  • 步骤 2/10
    每个翅膀上都横切几刀,以便入味。
  • 步骤 3/10
    奥尔良烤肉料一袋。
  • 步骤 4/10
    将收拾干净的鸡翅放入保鲜袋,拌入腌料.大约四分之三袋.腌制入味,中间最好多翻动几次.或者摔几下。
  • 步骤 5/10
    烤箱预热210度.将鸡翅排在烤盘里。
  • 步骤 6/10
    入炉烤十分钟左右.取出。
  • 步骤 7/10
    将腌肉余下的汤汁刷在半成品上。
  • 步骤 8/10
    过几分钟翻面,再刷一次。
  • 步骤 9/10
    视自己家烤箱的情况,看到边上颜色变深就可以了.全程大约20-25分钟。
  • 步骤 10/10
    上盘喽,怎么样,金红金红的好漂亮吧,满屋子肉香哦,味道好极了.看着就流口水。
小贴士

腌制的时间不要太短,最好八小时候以上,将鸡翅套个结实点的袋子,中间用力摔打几个会更入味。而且腌制的汤汁不要倒掉,留着刷几次色,最后是所有腌料全部无浪费的用在了鸡翅上。

发布于 2022-12-14
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