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炒双丝
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澈叶蓝凌在

这时节的青菜霜打过了，又甜又糯、特别好吃。我们家里特别喜欢用这菜来煮菜饭，又总是更加偏爱用叶子煮在饭里，于是就多出来很多的青菜梗了。

加了家里总是常备着的胡萝卜，一块儿切丝炒了就是一道不错的家常小菜~~ 清甜、营养又有漂亮明快的色彩，就着白饭也是香喷喷啊！

时间:10分钟内
食材
青菜梗 300g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    多出来的青菜梗。
  • 步骤 2/8
    青菜梗洗净切丝。
  • 步骤 3/8
    胡萝卜一根也切丝备用。
  • 步骤 4/8
    坐锅热油。
  • 步骤 5/8
    先倒入胡萝卜丝翻炒。
  • 步骤 6/8
    倒入青菜梗一块儿翻炒。
  • 步骤 7/8
    不用加水，稍稍翻炒一会儿，菜丝变软后，入调味料。
  • 步骤 8/8
    简单小清新一盆~~ 再起个好听的名儿：灿烂双丝。
小贴士

青菜梗也是甜丝丝的，胡萝卜也是甜丝丝的，这菜吃在嘴里就觉得清甜。

发布于 2025-01-13
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