炒双丝
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酸辣爽脆的胡萝卜炒土豆丝，酸辣中带有胡萝卜的甘甜，特别开胃。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/5
土豆切丝洗净淀粉 -
步骤 2/5
胡萝卜也切细丝
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步骤 3/5
辣椒切丝，葱切斜段，蒜拍碎
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步骤 4/5
锅中放油，油烧热后，把葱、蒜和红辣椒爆香
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步骤 5/5
把胡萝卜丝和土豆丝倒入锅中划散翻炒，如果太干的话，溜点水，炒到断生后，倒入陈醋，最后下盐调味，加入味精即可出锅
小贴士
土豆要挑黄皮,个头小的,水分比较多,炒起来就比较爽口。
发布于 2022-12-21
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