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香菇咸米饭
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瓷匪谢空切

人都有犯懒的时候，我也是，常常会犯懒，做饭犯懒的时候就会做省事儿偷懒的饭，这个香菇咸米饭就是偷懒做的饭，这样做饭不用炒菜，只要配一个简单的汤就可以应付一顿啦，味道嘛也可以的哦

烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉切丁，胡萝卜和香菇也分别切丁
  • 步骤 2/9
    锅中放适量食用油，加姜末炒香，加入肉丁
  • 步骤 3/9
    翻炒至肉丁变色后加五香粉和草菇老抽
  • 步骤 4/9
    加入胡萝卜和香菇丁翻炒
  • 步骤 5/9
    把泡香菇的水加入
  • 步骤 6/9
    炖煮2分钟
  • 步骤 7/9
    大米洗净放盆里
  • 步骤 8/9
    把炒好的菜铺在大米上，如果菜里面的汤汁不够，就再加些水，水量以没过菜为准。中大火蒸20分钟。
  • 步骤 9/9
    蒸好的米饭，连米带菜都有了，香香的很入味
小贴士

蒸米饭时加水要把握好量，以浸没菜为准比较合适。

发布于 2022-04-01
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