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紫薯粥
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珍珠奶茶

紫薯属于碱性食品,可以中和米、面、肉、蛋的酸性代谢产物,且纤维素含量高,这类物质可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然,并且铁、钙含量特高。紫薯粥适合各类人群,颜色鲜艳,增强食欲。

食材
大米 150g
紫薯 200g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    将紫薯洗净去皮切成小块。
  • 步骤 2/5
    大米淘洗干净放在电饭锅中加适量水泡20分钟。
  • 步骤 3/5
    倒入紫薯按下键烧开,停10分钟再烧开,焖10分钟。
  • 步骤 4/5
    反复2至3次,直到米、紫薯都软烂,粥粘稠为止。
  • 步骤 5/5
    依个人口味加入白糖即可食用。
小贴士

煮制过程中要不断搅拌防止溢锅。

发布于 2022-04-08
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