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虾仁炒青豆
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傲旋丿龙靡丶凤舞

青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑的功效。今天我用虾仁和青豆搭配，“它俩是绝配”好吃。

时间:10-30分钟
食材
大虾 200g
青豆 150g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备大虾和青豆
  • 步骤 2/12
    大虾去壳成虾仁
  • 步骤 3/12
    青豆洗干净
  • 步骤 4/12
    准备姜丝
  • 步骤 5/12
    锅热放油
  • 步骤 6/12
    油热姜炝锅
  • 步骤 7/12
    将虾仁放入翻炒
  • 步骤 8/12
    放适量的料酒翻炒
  • 步骤 9/12
    将青豆放入翻炒
  • 步骤 10/12
    加少量的水
  • 步骤 11/12
    放适量的盐翻炒
  • 步骤 12/12
    炒熟盛盘
小贴士

新鲜的大虾自己包虾仁，虾仁更新鲜好吃。

发布于 2022-10-26
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