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糖渍西红柿
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寒容白衬杉格子梦

现在的水果正是青黄不接的时候,上次买了红富士苹果,价格奇高,品质还不好,不甜不脆,像是咬的海绵,不知道保存了多久了,不知道喷了多少防腐剂。现在最物美价廉的就是黄瓜和西红柿了。西红柿美白祛斑的大家都知道,怎么样让西红柿变得比水果还要好吃呢?——糖渍西红柿绝对不会让你失望,放在冰箱冷藏过的,既解暑又美味,让人欲罢不能。

时间:1-2小时
食材
西红柿 2个
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用刀或勺柄在西红柿上刮一遍,有皮的地方要刮到。
  • 步骤 2/8
    用手撕去西红柿皮。
  • 步骤 3/8
    切大片。
  • 步骤 4/8
    取两片放在容器底部。
  • 步骤 5/8
    撒上白砂糖。
  • 步骤 6/8
    再放两片,再撒白糖,如此重复,放完所有的西红柿。
  • 步骤 7/8
    加盖放进冰箱冷藏2小时。
  • 步骤 8/8
    取出食用,味道甜美。
小贴士

佳宁心得:

1、可以作为宴客的快手菜。

2、不敢用刀的就用勺子柄,有西红柿皮的地方都要刮到,撕皮的时候很好撕。不用水烫,不用火烧,轻轻松松就可以撕下来,我连拍照也就用了2分钟。

发布于 2023-07-21
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