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冰糖烤橘子
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染墨丶若流云英华

十一陪着孩子爸的同学爬了个南山,中午在烧烤摊附近吃小吃,晚上又吃了冷饮冰激凌。然后嗓子就难受了。咳嗽带痰。

网上有盐烤橘子,改良一下,换做冰糖,冰糖也有清热化痰的功效。

橘子一身都是药,橘肉有开胃理气、止渴润肺之功效;橘皮(陈皮)健脾祛湿、止咳化痰,为中药之祛痰要药;橘络能通经络、消痰积。吃烤橘子能镇咳化痰,这主要是橘皮的作用。烤橘子既不影响口感和营养价值,还能增强化痰镇咳之功。风寒感冒初起者,连皮趁热吃烤橘子,能使痰液量减少、咳嗽明显减轻。

时间:10-30分钟
食材
橘子 6个
单晶冰糖 6颗
锡纸 6张
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料
  • 步骤 2/11
    橘子切口,把冰糖放进去。与此同时空气炸锅预热180°5分钟
  • 步骤 3/11
    然后用锡纸包好
  • 步骤 4/11
    全部包好
  • 步骤 5/11
    放入炸篮内。180°10分钟。
  • 步骤 6/11
    取出,解开锡纸,盛盘。
  • 步骤 7/11
    冰糖未完全融化。
  • 步骤 8/11
    可以连同橘子嚼着吃
  • 步骤 9/11
    趁热吃,效果好。
  • 步骤 10/11
    口感味苦,药食同源,良药苦口。
  • 步骤 11/11
    橘络通经络、消痰积,
小贴士

可以根据个人口感,延长烹饪时间。

发布于 2022-06-08
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