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南瓜红枣蒸百合
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你画的像坨屎

天气燥热容易引发嗓子疼，咳嗽等，此时最佳的养生食谱，莫过于润肺养阴的百合蒸南瓜。中医认为，百合味甘微苦，有润肺止咳，清心安神，滋补营养，养阴等功效，与南瓜同煮后食用，能够避免燥热天气导致的伤肺，从而保护健康。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 200g
百合 20g
红枣 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    百合提前2个小时泡发后洗净
  • 步骤 2/9
    红枣也提前泡一下洗净
  • 步骤 3/9
    南瓜洗净削皮切成薄片
  • 步骤 4/9
    把切好的南瓜装入盘中
  • 步骤 5/9
    上面撒些冰糖
  • 步骤 6/9
    放入百合
  • 步骤 7/9
    放入红枣
  • 步骤 8/9
    坐锅烧水，水烧开后上锅蒸，转中小火
  • 步骤 9/9
    蒸15分钟左右南瓜熟透即可
小贴士

这道菜最好用老南瓜，老南瓜比较甜，可少放或不放糖

发布于 2023-07-16
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