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糖果香肠饺
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冒卮邓既晨

春节即将到来,那么我们的团圆年饭也近了,餐桌上非常多的佳肴让我们垂涎三尺, 我们也可以创意很多美食增添年夜饭桌上气氛,利用纯肉肠制作一道连小朋友非常喜欢吃美食,大鱼大肉也许不爱吃,这个肯定爱吃哦,也可以当作年夜饭的前菜,那就是糖果香肠饺,糖果的外形,香肠口感,饺皮原材料,因为是纯肉肠,口感真是一流,制作也非常简单又省事,我们来试一下吧?

时间:10-30分钟
食材
纯肉肠 3根
馄饨皮 26张
食用油 适量
清水 半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    解冻好纯肉肠,把香肠切段2-3厘米左右,也可切断后切半
  • 步骤 2/8
    把香肠段包入馄饨皮中沾点清水沾合住封口,拧成糖果状
  • 步骤 3/8
    把香肠饺逐个摆放好,备一炸锅倒入食用油
  • 步骤 4/8
    加热至筷子放入油中冒气泡即可
  • 步骤 5/8
    逐个放入香肠饺,用筷子分离下以免炸制过程中粘连
  • 步骤 6/8
    炸至上浮,上色后把香肠饺逐个捞起沥油,放一旁备用
  • 步骤 7/8
    全部捞起后,炸锅降下油温,过会加热炸锅开始复炸一遍
  • 步骤 8/8
    复炸至金黄色捞起即可装盘享用,备一点蘸酱也是不错的选择
小贴士

建议买大张的馄饨皮,这样包入香肠拧糖果特别形象

加热油温,注意加热温度,用筷子测试,注意安全

发布于 2023-12-30
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