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鸟巢爱心早餐
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郭芙蓉jerk

这个是在网上看到的一幅图片所萌发的创意，是一份很有爱的爱心早餐，大小朋友都会喜欢的吧，看似简单内含作者的用心，一起学习吧。

食材
乌鸡蛋 3个
糯米 1碗
香油 少许
盐 适量
黑芝麻 少许
海苔 适量
沙律酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    准备好所有材料
  • 步骤 2/20
    将糯米洗净
  • 步骤 3/20
    加入适量的清水，放入锅内
  • 步骤 4/20
    将乌鸡蛋洗干净
  • 步骤 5/20
    放入蒸架上，然后放上锅里
  • 步骤 6/20
    按下煮饭键煮制，饭煮熟的同时鸡蛋也一同蒸熟了
  • 步骤 7/20
    海苔切2毫米宽的细条待用
  • 步骤 8/20
    饭煮熟了，趁热加入少许食盐
  • 步骤 9/20
    用勺子搅拌均匀
  • 步骤 10/20
    准备一个大碗，碗里倒几滴香油，抹匀碗的四周
  • 步骤 11/20
    将糯米饭盛到碗里，用勺子压平
  • 步骤 12/20
    准备一个大碟子，将压好的糯米饭倒扣出来
  • 步骤 13/20
    另准备一个小碗，用保鲜膜包住底部，对准糯米饭中间按压，使米饭中间凹陷
  • 步骤 14/20
    乌鸡蛋剥去蛋壳
  • 步骤 15/20
    用小刀在中间位置切两刀，切出小嘴的形状
  • 步骤 16/20
    用黑芝麻或海苔做出眼睛
  • 步骤 17/20
    挤适量沙律酱在糯米饭的外面一圈
  • 步骤 18/20
    撒上海苔细条，鸟巢就做好了
  • 步骤 19/20
    将做好的乌鸡蛋放在中间的凹陷的位置
  • 步骤 20/20
    再用糖果和树叶修饰成一棵大树，整个作品就完成了。
小贴士

米饭建议用糯米，因为糯米粘性强一点。盐可用寿司醋替代。沙律酱可挤大条一点，主要作用是粘住海苔条和调味。

发布于 2023-01-17
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