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爱心早餐饼
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微光倾城含萱

我家小家伙最近特挑食，而我最近也特懒，做菜怎么简单怎么来。只是早上还是得努力睁开眼起床，来做个爱心早餐，给他增加点营养。

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 100g
油 适量
盐 少许
玉米 35g
鹌鹑蛋 5个
鲜牛奶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好面粉，玉米粒，鲜牛乳
  • 步骤 2/9
    牛奶倒进面粉里，慢慢倒，边倒边搅拌
  • 步骤 3/9
    面粉搅拌至无颗粒
  • 步骤 4/9
    放玉米
  • 步骤 5/9
    鹌鹑蛋煮熟剥壳
  • 步骤 6/9
    掰碎到面糊里面搅拌均匀
  • 步骤 7/9
    放油，把饼干模具放在炒锅里，再用勺子把面糊装进模具里，等饼底部凝固了，就可以把模具用筷子夹起来。
  • 步骤 8/9
    一面煎黄后，翻过来煎另一面
  • 步骤 9/9
    装盘里，开动
小贴士

1，没有鲜牛奶，可以用其它牛奶代替。

2，面糊调得比牛奶稠些就行了。

3，怕玉米不熟的话，事先用水煮熟，或者饼煎好了先别急着装盘，把它拨到锅边继续受热，但不会煎焦的

4，没有模具的话，直接用小勺子装面糊倒下去就好了，稍拨一下就成个很漂亮的圆形

5，配料随自己喜欢，放火腿，青瓜，胡萝卜等等，都可以

发布于 2019-11-13
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