Name: 拌象牙白萝卜丝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 象牙白萝卜 200g; 红辣椒 适量; 香菜 适量; 大蒜 适量; 白醋 适量; 食盐 适量; 芝麻油 适量; 白糖 适量

拌象牙白萝卜丝

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解腻小凉菜，佐餐必备。

时间:10分钟内

食材

象牙白萝卜 200g

红辣椒适量

香菜适量

大蒜适量

白醋适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

象牙白萝卜去皮洗净，香菜和红辣椒洗净备用。
步骤 2/6

将萝卜、红辣椒切丝，大蒜拍碎剁粒，香菜斩段备用。
步骤 3/6

将萝卜丝、红椒段、香菜、大蒜碎放入大碗中。
步骤 4/6

加入白醋、食盐、芝麻油、鸡精调味。
步骤 5/6

将调味料搅拌均匀入味。
步骤 6/6

装盘即可上桌食用。

小贴士

拌菜的时候，醋一定要用白醋，这样不会破坏萝卜的白色，保持白亮色泽。

发布于 2022-11-10

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