醪糟圆子是我国民间一道历史悠久的甜点小吃，流行江南地区已有数百年历史。它的制法是将米酒兑水烧开，放入无馅的小汤圆，待汤圆煮熟后，打入蛋液再加入少量桂花即可。醪糟酒香浓郁，湯圓Q软滑糯，不但风味独特，还具有补血补气的功效，深受当地居民喜爱，有歌谣这样称颂“浴后喝碗甜醪糟，春解困闷秋能饱，冬走十里不觉冷，夏行十里口不渴。”