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家常炒青椒
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芹菜豆豆

青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。一般人都会感觉到,吃了带有辛辣味的青椒之后会心跳加快、皮肤血管扩张。所以中医地它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。那天看到小色同学炒的一盘青椒,特下饭的样子,于是下班后就迫不及待去买了青椒,回家做了米饭,准备过把米饭瘾!

时间:10分钟内
食材
青椒 400g
适量
适量
豆豉 适量
辣椒酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒洗净
  • 步骤 2/8
    片掉辣筋
  • 步骤 3/8
    热锅下油
  • 步骤 4/8
    下青椒炒一会
  • 步骤 5/8
    放盐
  • 步骤 6/8
    放辣椒酱
  • 步骤 7/8
    放豆豉
  • 步骤 8/8
    翻炒一会即可
小贴士

怕辣的人可在青椒时片掉辣筋 ,不怕辣可省略这一步。

发布于 2022-09-13
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