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雪菜炒土豆片
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抉擇獨舞炫仰

这又是一道下饭的菜,雪菜咸鲜爽口,土豆绵软,再配上辣椒的酥香,不多吃一碗饭都对不起这道菜了。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。而且经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

时间:10分钟内
食材
土豆 2个
雪菜 1小袋
食用油 适量
辣椒 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    土豆削去外皮后洗净。
  • 步骤 2/7
    洗好的土豆对半切开再切成薄片,然后洗去淀粉。辣椒切段备用。
  • 步骤 3/7
    雪菜拆封倒入小碗里备用。
  • 步骤 4/7
    炒锅上火,倒入适合食用油小火煸香辣椒。
  • 步骤 5/7
    放入土豆片翻炒至七分熟。
  • 步骤 6/7
    放入雪菜翻炒至土豆熟。
  • 步骤 7/7
    调入少许鸡精翻炒均匀即可。
小贴士

雪菜是腌制食品,此菜可不放盐或少放盐。

发布于 2022-12-14
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