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果香杂蔬炒饭
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云朵花咕嘟啦

一个人在家吃饭时人就不想大动干戈的炒菜做饭,不但份量不好把握会剩很多,而且也觉得浪费时间,这样炒饭会是很好的选择,我喜欢随心的根据家里的剩菜炒一碗食欲满满的饭,不仅方便快捷营养也可以很丰富,偶尔会在炒饭时加些水果,这样可以让炒饭会变的更有胃口。

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    紫甘蓝,菠萝,青豆,玉米,豆干,鸡蛋,米饭
  • 步骤 2/7
    锅内倒油后加入菠萝和配菜一起快炒
  • 步骤 3/7
    配菜翻炒至七分熟后加入米饭
  • 步骤 4/7
    将米饭打散和配菜一起翻炒
  • 步骤 5/7
    加入两个鸡蛋
  • 步骤 6/7
    将加入的鸡蛋翻炒至附在食材上加少许食盐调味
  • 步骤 7/7
    将蛋液炒至很干时米粒呈独立状即可出锅
小贴士

碎碎念:

配菜可以按自已口味随心增减,炒饭也是清理冰箱剩菜的很好选择

蔬菜最好是挑选炒熟时间差不多的菜,

米饭最好是选隔夜米饭最样米饭外表水份变少,更容易炒的粒粒分明

水果最好要选择耐炒些的,太容易炒烂的水果要最后放入

发布于 2022-10-07
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