肉丝蘑菇 - 肉丝蘑菇的做法,肉丝蘑菇怎么做好吃,肉丝蘑菇的家常做法 - 京细菜谱

肉丝蘑菇

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平菇炒肉，最普通的家常菜，我买的平菇表面颜色较深，应是在生长期见过光线，平菇本身的味道就很鲜，只用少许的盐调味，味道也是很棒。

时间:10分钟内

食材

平菇 500g

猪肉丝 50g

油适量

盐适量

香菜末少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备材料；
步骤 2/9

平菇在流水下冲洗干净；
步骤 3/9

用手将平菇撕开；
步骤 4/9

猪肉切丝；
步骤 5/9

炒锅放油，油五成热放葱花爆出香味；
步骤 6/9

放入肉丝煸炒；
步骤 7/9

待肉丝变色，放入蘑菇煸炒；
步骤 8/9

平菇自身会出很多水，熟的时候用少许的水淀粉勾芡；
步骤 9/9

最后放盐调味，起锅。

小贴士

平菇自身出水较多，最后用少许的水淀粉勾芡。

发布于 2022-03-11