这些天,闲暇时间比较多,加上家里剩下的东西也不少,于是想着法儿改造、利用,最后成为大家看到的成品。
有人可能不理解了,干嘛要这么费事呢?吃片面包就个鸡蛋不就完事了么?
这事儿还真不好说。
举个例子:一个萝卜,人饿了,把它吃了,是谓生存;把它刻上花,好看又好吃,便是饮食艺术;不光好看好吃,还要用赏心悦目的碟子盛了,在幽幽的环境慢慢地品,就成了文化;倘若阅尽人间春色,且味蕾发达,逻辑能力强,说得出此萝卜的味儿与彼几十种萝卜的滋味不同,便可涉嫌美食家了。
所以,口腹之欲本是世间一切动物生存的本能,但是人不仅视为本能,还通过智慧,将“吃”演进成了一种享受或文化,这或许才是终极目的。就像大年三十一家人围着桌子花费数小时包饺子,为什么不干脆擀个大面皮把馅料倒进去,蒸一锅切着吃呢?
不用多说了。动手开始做了。
做鸡蛋沙拉的时候,蔬菜要沥干水分,和好不要久放,否则会太稀不好夹馅。