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花样小吃--裹糖芋的做法
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小文留

最近应为种种原因都没有更新菜菜了

最近的天气变化多段，儿子一下没有适应。经常生病，我也措手不及。几乎上这一个月都是在吃药，最早的时候是中耳炎。中耳炎，好了之后一直感冒不断。天天不断的就是药，孩子的抵抗力一下降真的太可怕了。现在只好给孩子补充营养，增加抵抗力。

时间:10分钟内
食材
小芋子 1小碗
椰丝 适量
白糖 适量
糖粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    材料：小芋子1小碗 白糖50克左右（具体没称） 糖粉1汤勺 椰丝3汤勺
  • 步骤 2/7
    炒锅内倒入半碗少点的水大火烧开
  • 步骤 3/7
    倒入白砂糖搅拌至融化。待糖水变得浓稠以后再转小火，在烧2分钟（注意别焦哦）
  • 步骤 4/7
    这个时候要蒸小芋子，大火蒸6分钟关火再焖4分钟。
  • 步骤 5/7
    倒入小芋子搅拌裹上糖浆。、
  • 步骤 6/7
    倒入椰丝
  • 步骤 7/7
    糖粉。小心的搅拌哦直到全部裹上椰丝糖粉。
小贴士

1.糖浆滴一滴到水里立刻结块就可以倒入小芋子，一定要用小火看住火候别焦了。、

2.要是没有糖粉也可以用其它淀粉炒熟代替。椰丝是必不可少的，有椰丝自然就会吸引孩子的口味。

3.火候自己掌握，比较火力大小不一。蒸好的芋仔要把水分用厨房纸巾吸干哦。

发布于 2020-07-15
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