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芝士焗红薯怎么做？
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京细菜谱

红薯蒸熟，挖出红薯瓤压成泥，放入糖、牛奶、黄油、奶酪拌匀，盛入红薯壳中，再撒上奶酪，烤15分钟即可

时间:10-30分钟
食材
红薯 1个
奶酪 50g
牛奶 50ml
黄油 10g
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红薯对半切开，上锅蒸20分钟蒸熟透；
  • 步骤 2/6
    用勺子将红薯瓤挖出，靠皮的地方留出半厘米厚的肉；
  • 步骤 3/6
    挖出的红薯压成泥，加黄油、白糖、牛奶和少许奶酪拌匀；
  • 步骤 4/6
    盛入红薯壳中抹平，均匀地铺上奶酪；
  • 步骤 5/6
    放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右；
  • 步骤 6/6
    烤至奶酪融化变色即可。
小贴士

蒸红薯的时间视红薯大小决定。

发布于 2020-05-15
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