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五花肉炒洋葱
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纯青smuggle

猪肉和它炒,越炒越香,营养美味,好吃又不腻!

时间:10分钟内
食材
洋葱 80克
五花肉 30克
姜 2克
料酒 4克
生抽 4克
食用油 2克
盐 2克
花椒粉 1克
干辣椒 2克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料：五花肉、洋葱、姜（干辣椒忘拍了）。
  • 步骤 2/8
    姜切丝，干辣椒切小块，五花肉切片，洋葱切半月形。
  • 步骤 3/8
    锅内少许油，下入五花肉，煸炒。
  • 步骤 4/8
    煸炒至五花肉往外吐油，加入姜丝和干辣椒，翻炒出香味。
  • 步骤 5/8
    加入料酒、生抽，翻炒。
  • 步骤 6/8
    加入洋葱翻炒。
  • 步骤 7/8
    下入花椒粉和盐调味，待洋葱六成熟时，关火出锅。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

用五花肉炒，可以少放些油，煸炒五花肉时，要煸至肉吐油，这样炒出来的五花肉吃了不腻，还可以少吃油，这样才是健康的饮食呢。

发布于 2020-09-27
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