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黄瓜虾仁
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染墨丶若流云英华

虾仁滑嫩，黄瓜咸鲜脆嫩，色泽油润。

时间:10-30分钟
食材
鲜虾仁 适量
嫩黄瓜 一根
胡萝卜 适量
青椒 适量
红椒 适量
花生油 适量
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    鲜虾开背剥壳去虾线，淘洗干净。
  • 步骤 2/14
    适量盐，胡椒粉，生粉。
  • 步骤 3/14
    抓匀腌5分钟。
  • 步骤 4/14
    开水关火，虾仁烫红捞出。
  • 步骤 5/14
    绰好的虾仁温水洗过备用。
  • 步骤 6/14
    嫩黄瓜剥皮，切去籽。
  • 步骤 7/14
    切好的黄瓜片，胡萝卜片，青红椒。
  • 步骤 8/14
    适量水淀粉备用。
  • 步骤 9/14
    锅内油烧热，胡萝卜片放入先炒几下。
  • 步骤 10/14
    青红椒和黄瓜放入翻两下。
  • 步骤 11/14
    虾仁放入。
  • 步骤 12/14
    适量盐，鸡精。
  • 步骤 13/14
    勾入水淀粉，翻匀关火出锅。
  • 步骤 14/14
    成品。
发布于 2020-07-07
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