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香肠豌豆蛋炒饭
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一元

炒饭最受欢迎，把喜欢的食材加入米饭炒制，一盘营养又美味的炒饭，不用十分钟就可以品尝。

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗(隔夜饭)
香肠 半条
豌豆 适量
鸡蛋 1个
洋葱 少许
蒜末 少许
酱油 少许
油 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备好食材:如图，(香肠切丁，切点蒜末，洋葱切碎未入镜)。
  • 步骤 2/11
    豌豆放入开水锅煮熟捞出备用。
  • 步骤 3/11
    热锅放油，下鸡蛋炒制。
  • 步骤 4/11
    尽量用筷子将蛋液划散，铲出备用。
  • 步骤 5/11
    锅中还有底油，下洋葱粒，香肠粒小火煸炒出香味。
  • 步骤 6/11
    炒制如图。
  • 步骤 7/11
    再将米饭放下锅炒散。
  • 步骤 8/11
    再将豌豆，鸡蛋碎回锅与米饭炒匀。
  • 步骤 9/11
    出锅前调少许酱油增香增味。
  • 步骤 10/11
    大火翻炒均匀即可完成。
  • 步骤 11/11
    成品图。
发布于 2020-07-28
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