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苹果皮米汤
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忌杜鞘耐蝗

一般我们吃苹果,都会把皮削了扔掉,其实苹果皮的作用很多,用苹果皮敷嘴唇,可防开裂,用苹果皮擦身,可以消除疲劳,用苹果皮煮水,还可以除掉锅垢。而苹果皮米汤有一个最明显的功效,可以抑制妊娠恶心,刚怀孕的准妈妈反应强烈的话,可以试一试这个做法。

时间:30分钟-1小时
食材
苹果皮 20g
小米 50g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    小米冼净后,用水浸泡两小时。
  • 步骤 3/9
    砂锅里加满水,水开后将小米倒入。
  • 步骤 4/9
    大火煮一会后,表面会煮出浮沫,用勺子将浮沫捞出丢弃。
  • 步骤 5/9
    煮至半小时以后,待米汤呈现出略稠的状态时,将火转成中小火。
  • 步骤 6/9
    将苹果皮净,削去表皮。
  • 步骤 7/9
    将苹果皮加入,再煮五分钟。
  • 步骤 8/9
    看米汤的状态决定是否关心,煮到变稠一些,但又不能太稠,否则就成了小米饭了。
  • 步骤 9/9
    喝的时候,可以将苹果皮捞出丢弃。
小贴士

不能一直用大火,否则只是把米汤的水分熬干了,并不是将小米中的营养煮出来,熬好的米汤凉后,表面会凝固成一层皮,如果没有熬到位,熬出来的就是水,表面没有任何东西。

发布于 2019-06-04
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