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含蓄的村姑（挪威甜点）
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clasp天无二日

再一次跟着红姐学到了一款挪威甜品，操作简单，非常容易上手，口感和味道又是那样的香甜诱人。苹果表面只是稍有一点红色，经过软化后，那点仅有的色彩也都褪色了；家里正好有奥利奥饼干碎，所以就用它啦；黄色的苹果配上黑色的饼干碎也是别有一番风味的哈在秋高气爽的季节，阳光洒满大地，与一、二位知己或闺蜜，吃着美味的下午茶，说着知心话，那该是多么的悠闲和惬意呀。

时间:30分钟-1小时
食材
苹果 1个
奥利奥饼干碎 80g
淡奶油 100g
油 10g
白糖 10g
清水 100g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将所需材料准备好
  • 步骤 2/10
    将苹果清洗干净后去核切片
  • 步骤 3/10
    放入煮锅中，加10克糖和100毫升的水
  • 步骤 4/10
    煮至略软，大概3-5分钟，放凉备用
  • 步骤 5/10
    将饼干碎稍稍压碎一些
  • 步骤 6/10
    锅里倒入10克油，将油烧热
  • 步骤 7/10
    倒入饼干翻炒
  • 步骤 8/10
    炒至变脆，关火晾凉备用。
  • 步骤 9/10
    100克淡奶油中加入10克白糖打发。
  • 步骤 10/10
    取两个大口的玻璃杯，一层苹果、一层奶油、一层饼干屑码上就可以享用啦
小贴士

饼干可以选用燕麦饼干或面包屑代替。

根据饼干和苹果的甜度适当增减糖的用量。

可以用苹果酱代替煮苹果，或者煎焦糖苹果，都是不错的。

可用冰淇淋代替打发奶油，味道也很好。

油可以是黄油，或是色拉油，炒至变脆香即可

发布于 2024-09-02
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