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西红柿烧豆角
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奎奎奎北
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好吃
时间:10分钟内
食材
白豆角
500g
西红柿
150g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
豆角去筋洗净,用手掰成长寸段。
步骤 2/9
西红柿用开水烫过,去皮切块备用。
步骤 3/9
炒锅加油放入蒜炒香
步骤 4/9
放入豆角翻炒
步骤 5/9
加入盐、生抽、水调味。
步骤 6/9
盖上盖子,中小火焖烧。
步骤 7/9
汤汁收尽豆角皮皱打蔫,放入西红柿块翻炒。
步骤 8/9
一直到西红柿几近融化,汤汁粘稠沾附在豆角上,滴入香油搅拌均匀。
步骤 9/9
出锅装盘上桌
小贴士
1、放豆角后就先放盐,更容易加速成熟。
2、焖烧后的豆角软烂入味,非常适合老人和孩子食用。
发布于 2019-12-30
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