jxcaipu logo
新奥尔良烤鲫鱼
7.4万 热度 775 收藏
periodical大叔

上次做过一次烤鱼，看我家小家伙吃得这么香，这次特意弄了条大点的，一斤多的鱼烤出来让我们娘俩吃了个够，这种鲫鱼没啥小刺，烤着吃很不错。

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 650g
油 适量
盐 适量
烤肉料 4勺
姜 适量
料酒 1.5勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备一条新鲜的鲫鱼，并洗净。
  • 步骤 2/10
    加盐，料酒和姜丝。
  • 步骤 3/10
    再加入烤肉料。
  • 步骤 4/10
    拌匀腌起来。
  • 步骤 5/10
    中间要翻动一下。
  • 步骤 6/10
    烤鱼放烤盘内。
  • 步骤 7/10
    烤箱预热，放入烤盘，设置220度，上下火30分钟。
  • 步骤 8/10
    中间取出涮点油汁。
  • 步骤 9/10
    继续烤10分钟后取出。
  • 步骤 10/10
    美味的烤鱼即可上桌了。
小贴士

1、鱼肉提前腌一下，烤出来更入味。

2、整条的鱼肉比较厚实，所以烤制的时间会长一些，烤久一点肉更香。

发布于 2019-10-15
78
相关菜谱
写评论