菜脑壳炒香肠
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从四川带回来的菜脑壳还剩下最后两个，决定用来炒四川的麻辣香肠。回味愉快的四川之行，想着和亲人的团聚，总是开心的很！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
菜脑壳去皮切片，香肠切片，青蒜切段，豆腐干切片，干辣椒切碎 -
步骤 2/7
炒锅大火加热，不放油，放入香肠煸炒至香肠熟，放入干辣椒和花椒一起炒至出花椒的香味
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步骤 3/7
放入青蒜白的部分一起翻炒
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步骤 4/7
放入菜脑壳，翻炒
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步骤 5/7
放入豆腐干，加入盐和花椒油，一起翻炒
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步骤 6/7
最后放入青蒜叶部分，翻炒至熟。
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步骤 7/7
菜脑壳炒香肠完成！
小贴士
如有豆瓣酱就不用放盐了，味道更好！
发布于 2019-11-19
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