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部队芝士年糕拉面火锅
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地板好硬荀潳芝

汤中夹杂了肉类的香味和泡菜的酸味，非常爽口。蔬菜多样，内容丰富，口感也很丰富。尤其是在冬日，舀一勺煮浓的汤，非常酸爽。

时间:30分钟-1小时
食材
芝士夹心年糕 1袋
韩式拉面 1包
平菇 1小朵
金针菇 1小把
豆腐 1块
香菇 3个
西葫芦 1个
火腿 1/2个
甜不辣 2片
鱼糕 2片
黄豆芽 1小把
盐 适量
蟹棒 适量
牛肉卷 适量
海带丝 适量
韩国泡菜 适量
韩国辣椒酱 2勺
香油 几滴
鸡粉 1/2勺
胡椒粉 1/4小勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料。豆腐切块，平菇洗净撕条，香菇切片，西葫芦切片，海带丝泡软，火腿切片。
  • 步骤 2/9
    锅里加入水、海带丝，煮10分钟。
  • 步骤 3/9
    放入平菇、香菇、金针菇，煮5分钟至蘑菇变软。
  • 步骤 4/9
    再放入豆腐、豆芽、泡菜煮10分钟入味。
  • 步骤 5/9
    依次放入火腿、鱼糕、甜不辣、蟹棒煮开
  • 步骤 6/9
    放入辣椒酱，煮10-15分钟。
  • 步骤 7/9
    依次放入西葫芦
  • 步骤 8/9
    拉面、芝士年糕，煮3分钟
  • 步骤 9/9
    放入牛肉卷，煮至肉卷熟。（芝士年糕不能煮太久）。 放入盐、香油、鸡粉、胡椒粉调味，就可以关火了。
小贴士

可以根据自己喜欢的加入肉与蔬菜。

先煮海带，汤会很鲜哦~

要依次放入不容易入味的菜，最后放入拉面、牛肉卷之类的容易熟的材料。

发布于 2019-11-19
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