jxcaipu logo
水滴寿司
5万 热度 775 收藏
苛柑拖肛焙

紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 100g
鸡蛋 4个
紫菜 2片
肉松 10g
胡萝卜 20g
菠菜 20g
白糖 适量
米醋 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
植物油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的材料。
  • 步骤 2/7
    大米淘洗干净，上锅蒸熟。趁热加入白醋和白糖。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋加盐、胡椒粉，打散入油锅中摊成蛋皮切丝。
  • 步骤 4/7
    菠菜在开水锅中焯一下捞出。
  • 步骤 5/7
    蛋皮切成长方形，铺放在寿司卷上。
  • 步骤 6/7
    铺上紫菜，上面放入米饭、胡萝卜丝，肉丝和菠菜，封口用米饭沾住。
  • 步骤 7/7
    用刀蘸水把寿司切成薄片，码入盘中即可。
小贴士

紫菜：消化功能不好、素体脾虚者少食，可致腹泻；腹痛便溏者禁食；乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者食用；脾胃虚寒者切勿食用。

发布于 2019-10-10
88
相关菜谱
写评论