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红豆派
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姑季盒重黑

之前妈妈做了红豆沙，给了我很多，让我分成小份放在冰箱速冻了，这次拿出来一些，烤了红豆派，给爸爸妈妈送去，跟他们一起分享。

时间:30分钟-1小时
食材
飞饼 2张
红豆沙 适量
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    飞饼常温解冻，擀成长方形，一分为二做成派皮。
  • 步骤 2/6
    将派皮的四周及中间刷上全蛋液，一侧划三道斜口。
  • 步骤 3/6
    在完整的一面放上豆沙馅，将另一面盖上。
  • 步骤 4/6
    将四边按压合住。
  • 步骤 5/6
    用叉子顺着四边压出纹理。
  • 步骤 6/6
    放入烤盘，刷上全蛋液。 预热烤箱，200°，中层，上下火，约20分钟。
小贴士

买来的红豆沙过于黏稠，加适当凉开水稀释，口感会更好。

烤的时间15——20分钟之间，观察上色即可。

发布于 2019-08-05
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