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爱心煎饼
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慈祥contrast

今天二月二，我们这里的习俗是吃煎饼。一大早起来就做煎饼，搭配了儿子爱吃的玉米粒，让早餐的煎饼美味又健康。用模具来做，让煎饼也漂亮些，妈妈对孩子的爱，都融入了这爱心煎饼中啦！

时间:10-30分钟
食材
胡萝卜 50g
玉米粒 50g
菠菜梗 50g
鸡蛋 1个
面粉 100g
油 适量
盐 2g
胡椒粉 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜切小丁
  • 步骤 2/8
    菠菜只要梗，不要叶，同样切丁
  • 步骤 3/8
    加入玉米粒。
  • 步骤 4/8
    蔬菜丁中加入鸡蛋一个
  • 步骤 5/8
    盐和胡椒粉也加入
  • 步骤 6/8
    搅拌均匀后加面粉，添适量的水，搅拌成糊状
  • 步骤 7/8
    把心形模具放入锅中，倒入煎饼糊
  • 步骤 8/8
    煎至一面金黄后，脱模翻面煎，同时可以继续做下一个
小贴士

我是为了食材搭配，都用丁类，所以菠菜只用了梗，如果想带叶子一起加入，也是可以的，只是外观上稍微差点。

发布于 2022-03-26
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