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爱心煎蛋吐司片
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魂梦归他处殳

又一吐司大变身。简单可爱的煎蛋吐司片，早餐再加一杯牛奶或者自制的酸奶，满满的营养增加活力，开启美好的新一天。

时间:10-30分钟
食材
橙皮土司片 3片
鸡蛋 2个
黄油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    用模具吧吐司片印出可爱的图案
  • 步骤 2/5
    锅热后加入黄油，溶化后放一片吐司片，鸡蛋打入图案中，蛋清入一图案中，蛋黄入另一图案中。加盖煎至蛋熟。
  • 步骤 3/5
    一份做好了，表面可以撒上点盐花。
  • 步骤 4/5
    第二份了，
  • 步骤 5/5
    第三份搞定
小贴士

一定要锅烧红才落蛋液；蛋液入图案的时候要注意从底部流出来，可以用筷子按住图案四周；这个不用两面煎，加盖就是为了上面的蛋液加速熟，我的锅盖有放蒸馏水的设计，所以不怕有蒸馏倒流会锅里；煎的时候也可以一点点水的洒落锅，这样煎出来就不用太上火了。

发布于 2020-03-09
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