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葱花炒鸡蛋
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缠绕monopoly

这个葱花鸡蛋做起来非常的鸡蛋，耗时也不会太长时间，是家家常常做的一道菜，味道也很不错，入口也很酥软。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 100g
葱 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把事先准备好的葱剥好去皮，把剥好的才葱段放在案板上
  • 步骤 2/11
    用刀顺着葱纹理的方向切成片
  • 步骤 3/11
    用刀把切片的葱切碎
  • 步骤 4/11
    将切碎的葱花盛入碗中
  • 步骤 5/11
    准备好两个鸡蛋
  • 步骤 6/11
    把准备好的鸡蛋磕入葱花中
  • 步骤 7/11
    再加入适量的盐
  • 步骤 8/11
    用筷子把鸡蛋和葱花充分搅拌均匀
  • 步骤 9/11
    炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱花鸡蛋糊倒入炒勺中
  • 步骤 10/11
    待鸡蛋成金黄色的时候，用锅铲翻炒几下
  • 步骤 11/11
    盛入盘子中即可食用
小贴士

葱花切的越碎越好，要把葱花和鸡蛋搅拌均匀，这样炒出来的菜才好吃。

发布于 2020-03-04
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