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清炒豆苗
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小梦泯灭无言钱浭

这是一道非常简单快捷的家常菜，广东人喜欢用荷兰豆的嫩叶子都炒着来，也有人喜欢上汤豆苗，无论哪种方式我觉得不错。

时间:10分钟内
食材
豆苗 500g
大蒜 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
芝麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    烧热锅倒入油放蒜爆出香味。
  • 步骤 2/4
    接着放入豆苗猛火快炒。
  • 步骤 3/4
    翻炒至断生。
  • 步骤 4/4
    放盐、白糖、鸡精、芝麻油即可上碟食用。
小贴士

如果不担心胆固醇的问题其实用猪油炒更香。

发布于 2020-03-09
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