熏鸡翅 - 熏鸡翅的做法,熏鸡翅怎么做好吃,熏鸡翅的家常做法 - 京细菜谱

熏鸡翅

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清風挽離人初真

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第一次做熏菜，味道不错，但做完之后那个锅盖真是难刷啊！作为老公生日的一道菜，因为之前没提过也没做过，所以也算是给老公的一个惊喜吧！他一边吃一边问我怎么做的？我说牺牲了咱家厨房的一把筷子，成就了这道熏翅根，呵呵！

时间:10分钟内

食材

鸡翅根 6个

姜适量

老抽适量

白糖适量

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

洗好的小翅根和切好的姜片，四个有点少，所以又加了两个
步骤 2/9

凉水下锅放入鸡翅根，加入干辣椒、桂皮、花椒煮至翅根断生
步骤 3/9

老抽、白糖、鸡精调成汁，用筷子捞出翅根趁热涂抹均匀
步骤 4/9

炒锅烧干
步骤 5/9

锅底铺锡纸，锡纸上放上茶叶和白糖
步骤 6/9

把筷子架在锡纸上方
步骤 7/9

码上鸡翅根
步骤 8/9

开大火把鸡翅两面熏至自己喜欢的颜色即可
步骤 9/9

六个熏好的小翅根

小贴士

用老抽涂抹后再熏很快就熏好了，所以千万要看住，糊了可就没法儿吃了！

发布于 2019-08-13